Caldo de Feijão do Edu Guedes

Informações da receita

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Sopas Caldo Inverno

Receita exibida no programa Hoje em Dia da TV Record por Edu Guedes

2 xícaras (chá) de feijão demolhado
2 dentes de alho
½ xícara (chá) de bacon
1 colher (sopa) de colorau
1 cebola
Salsinha a gosto
1 folha de louro
1 tablete de caldo de feijão
2 colheres (sopa) de azeite
1 litro de água
sal
pimenta a gosto

Como fazer

Cozinhar o feijão por 30 minutos na pressão com a água, o tablete de caldo de feijão e o louro

Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho, a cebola e o bacon.

Em um liquidificador, bater o feijão e misturar ao refogado

Deixar ferver e servir.