Bolo sertanejo de liquidificador
vegetariana
Informações da receita
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- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara de açúcar
- 1 vidro de leite de coco (200ml)
- 1 xícara (chá) amendoim torrado e sem casca
- 4 ovos
- margarina e farinha de trigo para untar
- requeijão cremoso ou chantilly (comprado pronto) para acompanhar
Como fazer
Em uma tigela, coloque a farinha e o fermento, misture bem e reserve.
Bata os demais ingredientes no liquidificador, junte à mistura da tigela e despeje em uma fôrma de buraco no meio untada e enfarinhada.
Leve ao forno ,preaquecido, por 30 minutos
Retire e desenforme, sirva acompanhado de requeijão cremoso ou chantilly
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