Bolo de Milho Especial
Tereza da Silva
Informações da receita
- 2 1 voto
- 15 favoritaram
- 6 ovos
- 2 pacotes (200 g) de coco ralado em flocos
- 2 colheres (sopa) de fermento em pó
- 2 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
- 2 latas de leite condensado
- 2 latas de milho verde escorrido
Como fazer
No liquidificador, bata 2 latas de milho verde escorrido, 2 latas de leite condensado, 2 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente, 2 colheres (sopa) de fermento em pó e 6 ovos
Bata até que o milho esteja bem batido
Transfira para uma tigela e acrescente 2 pacotes de coco ralado em flocos (200 g) e misture com uma espátula
Numa forma redonda (25 cm diâmetro x 6,5 cm de altura), untada e forrada com papel-manteiga, despeje a mistura
Asse em forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 40 min até ficar corado.
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