Bolinhos de Amêndoas
Kamila
Informações da receita
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- 1 ½ xícara de chá de manteiga
- 1 xícara de chá de amêndoas, sem pele, moídas
- 2 xícara de chá de glaçúcar
- 1 colher de café de baunilha
- 6 claras
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
Como fazer
Derreta a manteiga e espere esfriar. Bata as amêndoas com o glaçúcar e a baunilha, misturando bem. Junte as claras e continue a bater por 10 min. Acrescente, aos poucos, a manteiga e a farinha.
Bata por mais alguns minutos até que fique uma massa lisa. Unte forminhas de empada. Despeje nelas, a massa. Leve ao forno quente de 25 a 30 min. Retire, desenforme e sirva frio.
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