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Bolinhas de trigo e ricota Fabi

Informações da receita
  • 250 g de ricota amassada
  • 1/3 xícara de trigo em grão cozido
  • 1 cenoura pequena ralada (75 g)
  • 3 colheres de sopa de requeijão light (45 g)
  • ½ xícara de chá de salsa picada (20 g)

Como fazer

Misture a ricota, o trigo, a cenoura e o requeijão.

Unte as mãos com azeite e faça bolinhas.

Passe pela salsa e sirva.

Informações adicionais

Esse bolinho é muito nutritivo. O trigo oferece fibras e vitaminas do complexo B, já a ricota e o requeijão são fontes de cálcio e proteína. Para completar, tanto a cenoura como a salsa fornecem a vitamina A.

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