Biscoito de Confeitaria Inglid Barbosa

Em uma batedeira, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme.

Adicione os ovos e bata mais três minutos.

Retire da batedeira, acrescente, aos poucos, a farinha com fermento e misture até obter uma massa homogênea e que desprenda das mãos.

Se necessário, acrescente mais farinha.

Modele os biscoitos no formato desejado e coloque em assadeiras.

Asse em forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 15 minutos ou até dourar. Retire do forno, deixe esfriar para guardar.