Bife enrolado com queijo e presunto
Tamires Vicentin
Informações da receita
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- 4 fatias de contra filé
- 2 (sopa) de óleo
- 2 dentes de alho amassados
- 1 cebola pequena em rodelas
- ½ lata de molho de tomate
- 4 fatias de presunto
- 4 fatias de mussarela
- sal e pimenta-do-reino
Como fazer
Bater bem os bifes e temperar com alho, pimenta, sal e óleo
Colocar sobre cada bife uma fatia de presunto e uma de queijo
Enrolar e prender com palito
Arrumar no recipiente
Cobrir com a cebola e molhar de tomate
Levar ao microondas por 11 minutos na potência alta
Virar os bifes após 6 minutos
Servir com arroz branco e purê de batatas.
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