Bife de perú com citricos e gengibre Patty Jesus Duarte

Informações da receita

2 porções
35 minutos
1 favoritou
15/11/2012
Peru Aves

250g bifes de peito de perú
Sumo de 1/2 limão
Sumo de 1/2 laranja
Raspa de 1/2 limão
Raspa de 1/2 laranja
Sal q.b.
Pimenta .q.b
1 c. chá de gengibre em pó
Azeite

Como fazer

Coloque os bifes em uma tigela e tempere com o sumo de limão e laranja, a rapas de limão e laranja, o sal, a pimenta e o gengibre.

Reserve e deixe marinar alguns minutos.

Aqueça uma frigideira e junte o azeite.

Junte os bifinhos e deixe cozinhar até ganharem um tom dourado.