Arroz champagne
Lucia
Informações da receita
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Como fazer
Em uma panela média, aquecer a manteiga em um fio de óleo (o suficiente para que a manteiga não queime) e juntar a cebola, o alho e o champignon fatiado
Deixar aquecer
A seguir, juntar o arroz lavado e escorrido, mexendo para não queimar
Colocar água fervente o suficiente para cobrir o arroz e mais um dedo
Baixar o fogo e tampar
Esperar uns 10 minutos
Assim que o arroz começar a secar, juntar o champagne e o creme de leite, misturar bem, tampar por mais 2 minutos e apagar
Está pronto para servir.
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