Arroz Carreteiro Alison Claudino

Informações da receita

10 porções
9 favoritaram
09/03/2012
Prato único Arroz

½ kg de arroz parboilizado
1 kg de charque (dessalgado)
150 g de bacon
4 dentes de alho
4 tomates
2 cebolas
1 pimentão verde
1 maço de salsa
1 ½ litro de água fervente

Como fazer

Refogar o alho, a cebola, o tomate, o pimentão e o bacon no óleo e adicionar o charque e o arroz. Acrescentar água até que o arroz esteja cozido e finalizar com salsinha picada.

Como fazer

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