Vinagrete de mel para servir com peixes

Informações da receita

Coloque a cebola e o mel numa frigideira anti-aderente

Mexa em fogo baixo deixando caramelizar por cinco minutos

Acrescente o acetto balsâmico, o azeite de oliva Borges e o caldo de peixe

Não deixe ferver

Tempere com a pimenta moída, noz moscada e uma pitada de sal

Servir quente sobre peixes assados ou cozidos no vapor (preferencialmente salmão)