Churros com Biscoito
Victória Galina
Informações da receita
- 10 porções
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- 270ml de água
- 26g de açúcar
- 25g de manteiga
- 100g de Biscoito Treloso triturado sem o recheio
- 100g de farinha de trigo
- Óleo para fritura
- Açúcar refinado
- Canela em pó
- Doce de leite para servir
- Brigadeiro para servir
Como fazer
Retire o recheio do biscoito, triture em um processador ou liquidificador e misture com a farinha de trigo.
Em uma panela coloque a água, manteiga e o açúcar. Quando a manteiga derreter, derrame a mistura de trigo e biscoito. Mexa até formar uma massa uniforme e desgrudar da panela.
Retire do fogo e deixe esfriar.
Coloque em um saco de confeitar com um bico de pitanga.
Em uma panela esquente o óleo e frite os churros. Depois deixe escorrer o excesso de óleo em papel absorvente.
Passe os churros em uma mistura de açúcar e canela. Sirva com doce de leite e brigadeiro.
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