Verdinho
Lucia
Informações da receita
- 4 porções
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- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 cebola picada
- 3 tomates picados
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1/2 xícara (chá) de azeitonas picadas
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 maço de brócolis (buquês) cozido em água e sal
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
Como fazer
Em uma panela, coloque a manteiga, a cebola e deixe fritar por 5 minutos
Acrescente os tomates, sal e pimenta
Deixe cozinhar por 10 minutos ou até o tomate desmanchar
Junte as azeitonas e a farinha de trigo mexendo para não empelotar
Junte os buquês dos brócolis e deixe cozinhar por 5 minutos
Retire do fogo, polvilhe com salsa e sirva
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