Torta de Chocolate Refrescante
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Informações da receita
- 2 favoritaram
- 2 pacotes de bolacha recheada de chocolate
- 2 colheres de manteiga sem sal
- 2 latas de leite condensado
- 4 limões
- Merengue de limão
- Raspas de limão
- Para o merengue:
- 1 copo de refresco de limão bem gelado
- 2 copos de açúcar
- 1 colher de emulsificante para sorvete
Como fazer
Triturar as bolachas no liquidificador e misturar com a manteiga.
Moldar essa massa em uma forma de fundo falso.
Bater no liquidificador duas caixas de leite condensado e suco de 4 limões.
Colocar sobre a massa moldada na forma e levar ao forno por 10 minutos.
Retirar do forno, levar à geladeira.
Como decoração, fazer bicos pitanga com o merengue e raspas de limão.
Para o merengue:
Bater tudo na batedeira por 5 minutos.
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