Torta de Arroz com Carne Valéria Silva

Aqueça o forno

Em uma tijela média, misture a carne moída, o miolo de pão, a cebola picada, a azeitona, o pimentão, metade do molho de tomate e o sal

Unte a forma com margarina e polvilhe com a farinha de rosca

Distribua a mistura no fundo e nas laterais da forma

Reserve

Em uma tijela, misture o arroz cozido, o restante do molho e metade do queijo parmesão ralado

Acomode a mistura na forma com a carne e pressione bem

Cubra com papel-alumínio e leve ao forno por mais 10 minutos

Deixe esfriar um pouco e desenforme