Talharim com mariscos Valéria Silva

Informações da receita
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 pimentão verde picado
  • 2 tomates cortados em cubos
  • 1/2 xícara de vinho branco seco
  • 300g de mexilhão sem casca cozido
  • 250g de massa longa tipo talharim
  • sal a gosto

Como fazer

Numa panela com o azeite frite o alho o pimentão e o até ficarem macios.

Adicionar o vinho e o mexilhão e deixe evaporar, tempere e reserve.

Cozinhe a massa até ficar al dente escorra e misture ao molho.

Sirva!

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