Sopa de Alho Poró com Batatas
Informações da receita
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Como fazer
Em uma panela, aqueça a margarina e refogue os alhos poro até murcharem.
Dissolva o caldo de legumes na água, junte ao refogado e deixe cozinhar por 10 minutos.
Apague o fogo, junte o leite, as batatas e mexa bem.
Volte a panela ao fogo e deixe levantar fervura.
Desligue o fogo novamente e junte o creme de leite, mexendo delicadamente.
Prove o tempero e acrescente sal, se necessário.
Informações adicionais
Se preferir uma sopa mais cremosa, bata os alhos poró com o caldo de legumes no liquidificador.
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