Sardinhas ao forno
Elisângela
Informações da receita
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- 1 kg de sardinha
- sal
- pimenta
- cheiro verde
- azeite
- pimenta
- limão
- fatias de pão(miolo)
- manteiga
- farinha de rosca
- 5 ovos cozidos
Como fazer
Limpe as sardinhas, corte a cabeça e a cauda, tempere com sal, pimenta, azeite, cheiro-verde picado e suco de limão.
Deixe ficar por 2 horas.
Unte uma forma com manteiga, coloque as fatias de pão, passe manteiga sobre elas, as sardinhas em cima e farinha de rosca.
Leve ao forno brando para assar.
Sirva com um molho picante feito com suco de limão, sal, pimenta vermelha, cheiro-verde picado e cebola ralada.
Enfeite com ovos cozidos partidos ao meio.
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