Patê de Sardinhas Lucia

Abra a lata das sardinhas e retire-as, reservando o molho de tomate. Separe o peixe da espinha central.

Coloque depois as sardinhas já sem espinha numa taça e junte a salsa picada, a maionese, o molho de tomate da lata e umas gotinhas de tabasco a gosto. Misture tudo muito bem com uma colher, amassando de modo a que as sardinhas fiquem desfeitas e consiga formar um patê homogêneo.

Polvilhe com salsa picada e leve a geladeira até servir. Sirva com pão fresco ou tostinhas.