Salsichão com Repolho Lucia

Ponha o repolho de molho em água quente com sal por três horas

Escorra-o e aperte bem para tirar o excesso de água

Reserve

Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho

Junte o talo de agrião e o salsichão

Refogue por mais três minutos e acrescente o repolho

Adicione o vinagre e deixe ferver até secar todo o líquido que se forma

Sirva quente ou frio.

Informações adicionais

Dica: Se quiser, use repolho em conserva ou chucrute para ganhar tempo. Nesse caso, não use o vinagre.