Salada Crua de Repolho
Informações da receita
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Como fazer
Retire as folhas superiores do repolho.
Pique-o, o mais fino que conseguir, ainda inteiro.
Coloque numa travessa, cubra com as fatias de cebola, tempere com sal , vinagre e azeite.
Salpique as azeitonas e a salsa .
Informações adicionais
Depois de pronta, mesmo já temperada, esta salada pode durar de uma refeição para outra, na geladeira. Para escolher o repolho , aperte-o no centro . Deve estar bem firme, de preferência com as folhas superiores ainda verdes. Guarde-o na geladeira, em saco plástico. Se estiver bem fresco, pode durar até dez dias, na geladeira.
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