Salmão Folhado do Edu Guedes

Informações da receita

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Peixes e frutos do mar Salmão

suco de 2 limões
raspas de 2 limões
2 colheres (sopa) de mostarda em grãos
½ xícara (chá) de azeite
1 colher (sopa) de sal
2 colheres (chá) de pimenta em pó
6 pedaços de lombo de salmão
600g de massa folhada
INGREDIENTES PARA O MOLHO:
12 colheres (sopa) da marinada
2 xícaras (chá) de creme de leite fresco

Como fazer

Deixar o salmão por ½ hora na marinada tomando cuidado para que todos os lados fiquem cobertos pela marinada

Escorrer levemente da marinada

Embrulhar na massa folhada

Assar em forno pré-aquecido a 200° por 30 minutos.

Molho: misturar os ingredientes e ferver por 10 minutos

servir com o peixe.