Salmão com shitake
Braga
Informações da receita
- 1 favoritou
- 2 kg de salmão
- 100 gr de manteiga
- 250 gr de shitake fresco
- Molho:
- 1 copo de shoyu
- ½ copo de sake
- ½ colher de aji-no-moto
- 1 colher de sopa de maisena
- 2 fatias de gengibre
Como fazer
Coloque o filé de salmão com a pele para baixo num marinex.
Passe por cima a manteiga, gengibre picadinho, espalhe o shitake fresco e leve ao forno de microondas de 13 a 15 minutos na potência média.
Dissolva a maisena, adicione ao molho e leve por mais 2 minutos ao forno microondas.
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