Salmão com Molho de Maracujá
dina
Informações da receita
- 5 1 voto
- 2 porções
- 2 favoritaram
- 2 postas de salmão
- sal, pimenta-do-reino a gosto
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 3 colheres (sopa) de vinho branco seco
- polpa de 2 maracujás
Como fazer
Tempere as postas com sal e pimenta.
Derreta a manteiga em uma frigideira com grelha e grelhe as postas de salmão por 5 minutos de cada lado em fogo alto.
Retire do fogo e reserve em um local aquecido.
Na mesma frigideira, acrescente o vinho e a polpa, batendo com batedor manual por 3 min até ficar homogêneo.
Tempere com sal, pimenta e despeje por cima dos peixes reservados.
Decore como desejar e sirva.
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