Salmão ao Molho de Maracujá
Tereza da Silva
Informações da receita
- 6 favoritaram
- 500 gr de salmão em postas
- 1 colher(es) (chá) de sal
- 1/2 colher(es) (chá) de pimenta-do-reino branca
- 1/2 colher(es) (chá) de suco de maracujá
- Molho:
- 1 xícara(s) (chá) de suco de maracujá
- 1 xícara(s) (chá) de água
- 1 colher(es) (sopa) de amido de milho
- 1/2 xícara(s) (chá) de açúcar
Como fazer
Tempere o salmão com o sal, a pimenta e o suco
Deixe marinando por 1 hora
Leve ao microondas por 7 a 8 minutos na potência alta
Retire, tampe e aguarde 10 minutos em tempo de espera
Sirva com o molho de maracujá.
Molho: Misture todos os ingredientes e leve ao microondas por 5 a 7 minutos na potência alta, mexendo 2 vezes durante o cozimento
Retire e sirva sobre o salmão reservado
Polvilhe com sementes de maracujá torradas no forno.
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