Salada de peixe à provençal Lucia

Informações da receita

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Saladas

1kg de filé de pescada branca
1 xícara (chá) de maionese temperada com limão
1 dente de alho amassado
2 filés de anchovas em conserva picados
1 cebola pequena ralada
2 pimentões pequenos picadinhos
Salsa e coentro a gosto picadinhos
Rodelas de limão para decorar

Como fazer

Corte os filés ao meio (pescada) e cozinhe em água e sal no fogão

Escorra-os e deixe-os esfriar

À parte, misture os ingredientes restantes, exceto as rodelas de limão

Disponha os filés de pescada em uma travessa, cubra com o molho e leve à geladeira até a hora de servir

Decore com rodelas de limão.