Salada de batata com casca de laranja
Informações da receita
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A batata, além de ser um alimento rico em amido, é econômica e nutritiva. Receita exibida em 11/09/09 no Globo Repórter.
Como fazer
Descasque a laranja, esprema o suco e reserve
Corte as cascas da laranja em tiras finas
Afervente-as com água por aproximadamente 20 minutos
Coe e reserve
Cozinhe as batatas, escorra e deixe esfriar
Acrescente os demais ingredientes à batata
Adicione o suco de laranja e misture bem
Sirva fria
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