Salada com papaia e molho de laranja com gengibre Malu

Informações da receita

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Saladas

Folhas verdes variadas
1 papaia cortado em cubinhos
2 talos de erva-doce
cortados em tirinhas
1 colher de chá de gengibre ralado
1/2 xícara de chá de suco de laranja
1 pitada de casca de laranja ralada
1 colher de chá de suco de limão
3 colheres de sopa de azeite
2 colheres de sopa de manjericão picado
sal a gosto

Como fazer

Misture o suco de laranja, a casa de laranja ralada, o gengibre, o suco de limão, o azeite e o sal.

Disponha as folhas verdes e a erva-doce em uma saladeira.

Tempere os cubos de papaia com a pimenta e junte á salada.

Cubra com o molho e espalhe o manjericão por cima.