Rabada ao Vinho
Informações da receita
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Como fazer
Passar água quente no rabo de boi
Em uma panela com óleo quente, refogar o alho, o tomate, a cebola o pimentão e a lingüiça (todos picados)
Jogar a rabada
Colocar o vinho, os temperos, o agrião, acrescentar água e deixar ferver
Cozinhar em panelas separadas a mandioca
O cará e a cebola de cabeça
Na hora de servir misturar tudo na rabada.
O que você achou?
