Quibe recheado
Karen
Informações da receita
- 31 favoritaram
- 1 xícara (chá) de hortelã picada
- 500 gramas de trigo para quibe
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 500 gramas de carne moída
- 2 ovos
- Recheio:
- 1 caixa de requeijão tipo catupiry
- Fatias de limão para decorar
- Óleo para fritar
Como fazer
Deixar o trigo de molho em água por 10 minutos, espremer bem para retirar a água e misturar aos demais ingredientes (menos o catupiry).
Pegar uma porção de massa e abrir formando um círculo
Colocar 1 colher (chá) de catupiry e fechar a massa no formato de quibe.
Fritar em óleo bem quente em pequenas porções.
Decorar com fatias de limão.
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