Queijadinha Diet de Laranja
Juju
Informações da receita
- 10 porções
- 2 favoritaram
- 2 ovos
- 1/2 xícara (chá) de leite desnatado
- 1 xícara (café) de suco de laranja
- 1 colher (chá) de raspas de laranja
- 250 g de ricota fresca
- 1 xícara (café) de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de adoçante em pó (próprio para forno e fogão)
- 1 colher (chá) de margarina ligth
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- Para a calda:
- 1 xícara (chá) de suco de laranja
- 1 colher (café) de raspa de laranja
- 1 colher (sobremesa) de maisena
- 2 colheres (sopa) de adoçante em pó
Como fazer
Para Queijadinha:
Bata todos os ingredientes no liqüidificador por 3 minutos.
Leve ao forno médio em uma assadeira pequena untada até dourar.
Espere esfriar e desenforme.
Corte em quadrados de 4 cm.
Para a Calda
Numa panela, coloque todos os ingredientes e leve ao fogo.
Deixe ferver até que engrosse.
Regue as queijadinhas com a calda e enfeite com pedaços de laranja.
O que você achou?
