Queijadinha de Microondas
Elisângela
Informações da receita
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- 500 ml de leite
- 4 ovos
- 6 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 100 g de coco ralado
- 100 g de queijo parmesão ralado
- Calda:
- 6 colheres de sopa de água
- 6 colheres de sopa de açúcar
Como fazer
Faça a calda misturando o açúcar com a água em uma forma apropriada, leve ao micro-ondas em potência alta por 6 minutos ou até caramelizar e reserve.
Bata no liquidificador todos os ingredientes do bolo e despeje na forma caramelizada, leve ao micro-ondas por 10 minutos em potência alta
Deixe esfriar um pouco e desenforme
Sirva gelado.
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