Pudim de brigadeiro
Informações da receita
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- 2 latas de leite condensado
- 4 ovos inteiros
- 200 ml de leite de coco
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de manteiga sem sal derretida
Como fazer
Bater tudo no liquidificador por 1 minuto.
Untar uma fôrma com bastante manteiga sem sal.
Polvilhar açúcar refinado, despejar a mistura e tampar com papel alumínio.
Levar ao forno em banho-maria por mais ou menos 40 minutos ou até espetar um palito e sair limpo.
Desinformar só depois de frio.
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