Penne com Aspargos Frescos Camarões Flambados Kamila
Informações da receita
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Como fazer
Cozinhe as pontas dos aspargos e reserve
Corte o restante dos aspargos e cozinhe com o creme de leite e o leite
Tempere com sal e pimenta
Quando estiverem quase macios bata no liquidificador passe na peneira
Leve ao fogo para reduzir
Aqueça uma frigideira e coloque 3 colheres de sopa de azeite
Quando estiver bem quente grelhe os camarões temperados com sal e pimenta a gosto
Retire a frigideira do fogo e junte o conhaque.
Flambe inclinando a frigideira para a chama do fogão
Adicione o creme de aspargos reduzido, as pontas de aspargos e o penne quente
Misture tudo, corrija o sal e sirva bem quente
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