Pão de Calabresa
Laine
Informações da receita
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- 1 e 1/2 xícara de leite morno
- 1 colher de sopa de açúcar
- 3 tabletes de fermento fresco biológico
- 5 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de sal
- 250g de calabresa picadinha
- 1 gema para pincelar
Como fazer
Misture o açúcar com o fermento até dissolver.
Acrescente os demais ingredientes, menos a calabresa.
Sove bem a massa e deixe crescer até dobrar de volume.
Divida a massa em 2 partes, abra cada uma com rolo e espalhe a calabresa e enrole como rocambole.
Deixe crescer novamente e pincele a gema.
Leve ao forno para assar por uns 40 minutos.
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