Nirá Refogado Lucia

Nirá Refogado Lucia

Informações da receita

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Saladas

150 g de nirá
1 colher de sopa de azeite extra virgem
1 colher de sopa de molho de soja (shoyo)

Como fazer

Descarte a base (parte dura) do nirá e corte-o em quatro partes.

Em uma frigideira esquente o azeite e refogue o nirá por aproximadamente três minutos ou até que fiquem macios, mas ainda crocantes.

No último minuto adicione o molho de soja.