Nhoque de aipim Lucia

Informações da receita

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Nhoque Massas

1 kg de aipim (mandioca)
1 xícara de trigo
2 ovos
1 colher de manteiga
1 colher de chá de sal

Como fazer

Amasse o aipim e antes de esfriar coloque os ingredientes e amasse bem.

Faça os noques e coloque em água fervente por 1 minuto.

Retire com a escumadeira e coloque numa travessa.

Espalhe o molho (pode ser de carne moída, de galinha, camarão ou simples) por cima.