Mousse de tomates com alecrim Carolina

Informações da receita

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16/04/2012
Molhos e entradas

1 lata de tomate pelado italiano sem as sementes
1/2 cebola ralada fininho
1 1/2 colher de azeite
sal
1 colher de alecrim seco em pó
2 colheres de gelatina agar-agar em pó

Como fazer

Refogue a cebola no azeite, adicione os tomate e o seu suco, o sal e o alecrim.

Deixe refogar.

Acrescente a gelatina e mexa por 2 m.

Enforme e deixe esfriar para desenformar e servir.