Molho Mulato
Allanzito
Informações da receita
- 5 1 voto
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- Sangue (galinha ou pato)
- Vinagre
Como fazer
É o molho que se faz com o sangue da galinha ou pato, que se apanha sobre uma certa quantidade de vinagre, afim de que o sangue não talhe.
A hora de servir, juntar um pouco de caldo de ave à mistura do sangue, aos poucos e mexendo sempre.
Juntar, então, na panela com o restante da ave.
O que você achou?
