Molho de Goiaba Lucia

Lave a goiaba, pique-a e coloque no copo do liquidificador

Junte o leite e o mel

Bata por 1 minuto ou até ficar homogêneo

Retire e reserve.

Coloque em uma panela o azeite de oliva, a cebola e a pimenta

Leve ao fogo e refogue por 3 minutos, mexendo de vez em quando, ou até a cebola ficar macia

Junte o creme de goiaba e o sal

Cozinhe, mexendo de vez em quando, por 4 minutos ou até ferver

Abaixe o fogo e continue a cozinhar, mexendo de vez em quando, por mais 3 minutos ou até obter um molho cremoso

Retire do fogo.

Sirva com lombo e pernil de porco.

Informações adicionais

Cada colher de (sopa) possui de 13,5 g