Mini Flans de Bolacha Maria Karen

Desfaça os dois pacotinhos de Pudim Mandarim com 2 dl de leite e junte as gemas previamente batidas com o açúcar.

Leve ao fogo o restante leite com as bolachas Maria. Assim que o leite estiver quase a ferver, junte a mistura anterior mexendo sempre durante cerca de 5 minutos. Retire do fogo e passe a varinha mágica para que a bolacha fique completamente desfeita e a mistura uniforme.

Coloque nas forminhas untadas com caramelo, deixe esfriar e leve a geladeira.