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Minestrone Karoline Lukin

Informações da receita
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Margarina Amorela sugere sopa nutritiva
  • 3 colheres (sopa) de Margarina Amorela
  • 1 cebola cortada em cubos
  • 300g de carne em cubos
  • 1 cenoura em cubos
  • 1 batata em cubos
  • 1 xícara de vagem em pedaços
  • 1 litro de caldo de carne
  • 2 xícaras (chá) de macarrão Padre Nosso Fortaleza
  • 1 lata de feijão em conserva

Como fazer

Em uma panela aqueça a Margarina Amorela e doure a cebola. Acrescente a carne e refogue por alguns minutos, mexendo sempre. Adicione a cenoura, a batata e a vagem e aos poucos o caldo de carne fervente. Abaixe o fogo e deixe cozinhar até a carne e os legumes ficarem macios. Junte o macarrão e cozinhe até ficar al dente. Misture o feijão e sirva em seguida.

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