Merengue de Chocolate
Informações da receita
- 5 1 voto
- 824 calorias
- 10 porções
- 2 favoritaram
- 1 embalagem de Biscoito Tortinhas Chocolate Richester
- 150g de suspiro
- chocolate ao leite a gosto, ralado
- Creme:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 2 medidas da lata com leite
- 2 gemas, peneiradas
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 2 colheres (sopa) de Margarina Puro Sabor
- 2 colheres (sopa) de licor de chocolate
Como fazer
Creme:
Numa panela média, coloque o leite diluído com as gemas e o amido de milho, acrescente o leite condensado, creme de leite, leve ao fogo médio e deixe até engrossar, reserve.
Deixe esfriar, acrescente o licor de chocolate, mexa delicadamente e reserve.
Monte o merengue de chocolate num refratário pequeno da seguinte forma: creme, biscoito picado grosseiramente com suspiro, creme, biscoito picado grosseiramente com suspiro, creme, espalhe por cima chocolate ao leite ralado e decore com biscoito e suspiro.
Leve à geladeira por 3 horas antes de servir.
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