Massa de torta salgada Carla Christina
Informações da receita
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- 600 g de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 caixinha de creme de leite
- 200 g de margarina sem sal
- 1 pitada de sal
- 1 gema (para pincelar)
Como fazer
Coloque primeiro os ingredientes secos.
Acrescente a margarina em temperatura ambiente e o creme de leite.
Misture tudo muito bem. A massa fica macia, não pode ficar dura.
Polvilhe uma superfície com farinha de trigo, abra a massa com o rolo.
Faça um círculo do tamanho de uma pizza grande.
Coloque o recheio de sua preferência na metade da massa e feche-a, formando uma meia-lua.
Pincele a gema e leve para assar.
Informações adicionais
Observação: o recheio deve estar frio, ou a massa pode se partir.
O recheio pode ser frango, carne moída, palmito, atum, ou qualquer outro de sua preferência.
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