Preparando a Massa do Pão
Informações da dica
Peneire a farinha junto com o açúcar e o sal na mesa de trabalho. Faça um grande círculo no centro da farinha. Derrame o fermento dissolvido junto com outros líquidos. Comece a misturar com a ponta de seus dedos.
Gradualmente adicione a farinha da borda com a ajuda de uma espátula de pães. Se a farinha estiver muito grudenta, adicione farinha.
A massa deve estar macia e levemente pegajosa. Raspe a farinha que permaneceu na área de trabalho com a ajuda de uma espátula.
