Massa de Pizza

Informações da receita

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5 porções
1 hora
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Molhos e entradas Pizzas Massas

1 kg de farinha de trigo
30 gs de fermento biológico
3 xícaras de água morna
3/4 xícara de óleo
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de açúcar
1 colher de sopa de pinga (para tornar a massa sequinha)

Como fazer

Dissolva o fermento, o sal e o açúcar em um pouco de água morna. Junte um pouco de farinha e o óleo. Misture tudo e acrescente o restante da farinha alternado com a água até desgrudar das mãos. Deixe crescer por 30 minutos.

Abra os discos e pincele o molho. Fure a massa com um garfo e leve ao forno por 15 minutos.

Informações adicionais

Pode ser congelada em seguida ou recheada e levada novamente ao forno para assar.