Lentilhas ao Vinho
Braga
Informações da receita
- 6 porções
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Como fazer
Lave a lentilha, escorra e deixe-a de molho por cerca de 4 horas, coberta com um litro e meio de água fria.
Cozinhe-a na panela de pressão com a água do remolho e o vinho tinto, em fogo baixo por 10 minutos, após o início da fervura.
Espere esfriar e abra a panela.
Tempere com o Caldo Maggi, o louro e o alho.
Cozinhe em fogo baixo, até que todo o líquido tenha evaporado..
Ao servir, junte a manteiga, a salsa picada e misture bem.
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