Lasanha de Pão e Abobrinha Eliane S. Honorio

Frite na margarina o alho e a cebola. Acrescente a carne moída e o caldo de carne. Refogue. Bata os tomates no liquidificador e peneire, acrescentando o caldo a carne. Coloque sal e orégano e deixe engrossar. Corte as abobrinhas em cubos e reserve. Descasque o pão, corte em fatias, umedeça levemente com um pouco de leite gelado e abra com um rolo dentro de um refratário.

Alterne uma camada de pão, com outra de molho, com outra de abobrinha, depois outra de pão, outra de molho. Polvilhe queijo ralado.

Leve ao forno até que a abobrinha cozinhe.