Lasanha de Abobrinha Nora

Fatie bem fininha a abobrinha pelo comprimento

Numa frigideira com um fio de azeite de oliva, grelhe fatia por fatia (reserve)

Num refratário faça a a montagem:

Coloque primeiro o molho bechamel cobrindo o fundo do prato, após uma folha de massa vermelha, em seguida uma colher de bechamel e distribua as fatia de abobrinha.

Sobre a abobrinha coloque uma colher de molho de tomate, manjericão picado, queijo de cabra e queijo parmesão, repita por duas vezes as camadas, sendo que a cobertura e uma folha de massa.

Regue com molho bechamel e salpique queijo parmesão.

Leve ao forno preaquecido e gratine.