Lasanha com Bolonhesa de Calabresa Eulália Vieira

Em uma panela refogue a calabresa moída com a cebola picada e o alho picado.

Em seguida coloque a carne moída e deixe refogar.

Acrescente o coentro e o molho de tomate e deixe ferver até cozinhar a carne, por volta de 10 a 15 minutos. Tempere com sal e pimenta a gosto.

Cozinhe a massa conforme as instruções da embalagem.

Em uma travessa coloque no fundo um pouco do molho para não queimar o macarrão, faça camadas intercalando macarrão, molho e queijo até acabar os ingredientes, finalizando a camada superior com queijo.

Leve ao forno até gratinar o queijo mussarela.